HEIMKÜCHE

DIE KÜCHE IST DER MITTELPUNKT DES HEIMS

Beim Geruch frisch gebackenen Brotes sieht die Welt gleich schöner aus. In eine solche freundlichere Welt laden wir auch Sie in unsere Küchen ein. In der Hauptküche werden täglich traditionelle, frische und nahrhafte Speisen zubereitet, die auch unsere Mütter und Omas gekocht haben. In der Küche im Keller mit einem Brotbackofen können Sie auch sich selbst im Brot- und Pizzabacken ausprobieren. Sie sind eingeladen, dem süßen Nichtstun zu frönen und sich dem Genießen echter hausgemachter Speisen hinzugeben.

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HAUSGEMACHTE SPEISEN

Slowenische Speisen

Die Speisen sind auf die Philosophie unseres Gutshofes abgestimmt. Sie sind bodenständig, natürlich, hochwertig und einfach. Genauso, wie das Leben auf unserem touristischen Bauernhof. Der Tag beginnt mit einem herzhaften Frühstück, wenn der Tisch sich von ausgewählten Fleisch- und Milchprodukten sowie von Marmeladen, frisch gebackenem Kuchen und anderen Köstlichkeiten biegt. Tagsüber duftet es aus der Küche nach bekannten traditionellen Gerichten, die heimelige Wärme herbeizaubern.

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ZUTATEN

Wir schwören auf das Einheimische

Wir wissen, dass sich die Qualität des Essens auf das Wohlbefinden auswirkt, deswegen legen wir besonderen Wert auf die Herkunft unserer Lebensmittel. Unser Essen ist frisch und lokal angebaut. Wenn es Sie reizt, können Sie selbst versuchen, Brot zu backen oder andere Gerichte zuzubereiten. Wann haben Sie das letzte Mal ein Ei gegessen, das Sie selbst aus dem Hühnernest geholt haben? Bei uns können Sie auch das erleben.

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GASTFREUNDSCHAFT

Seien Sie herzlich willkommen

Die Heimeligkeit wird durch vertraute Materialien, Aromen, Gerüche, Geräusche und vor allem durch Menschen erzeugt. Sie werden unsere Gastfreundschaft nicht nur beim herzlichen Empfang verspüren, sondern auch bei jedem Bissen lokaler Gerichte. Wir bemühen uns stets dafür, dass sich unsere Gäste bei uns als Teil einer großen, jedoch großen Familie fühlen, die durch Respekt und Herzlichkeit verbunden ist.